วัตถุดิบ | กระบวนการ |
·ครีมอ่อน 200 กรัม ·คุกกี้เนย 50 กรัม ·น้ำตาลผง 15 กรัม ·กีวี, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ในการดูแล | ขั้นตอนที่ 1: แรกแบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางลงบนกระดาษน้ำมันแล้วบดด้วยหมุดกลิ้ง ขั้นตอนที่ 2: วางคุกกี้ crumbs ลงในถาดอบแบบจาระบีในเตาอบ 180 ℃ที่อุ่นเป็นเวลา 3-5 นาทีจนกระทั่งสีทองและกรอบ ปล่อยให้เย็น (อบคุกกี้เพื่อให้มันคมชัดหรือข้ามไปถ้าคุณต้องการประหยัดเวลา) ขั้นตอนที่ 3: จากนั้นแส้ครีมอ่อนเทครีมอ่อนลงในชามขนาดใหญ่ (ครีมอ่อนเนสท์เล่มักจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิมิฉะนั้นจะยากที่จะแส้) ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มน้ำตาลผงลงในครีมและตีด้วยความเร็วสูงด้วยการตีไฟฟ้าจนกระทั่งครีมมีลวดลายที่มั่นคง ขั้นตอนที่ 5: จากนั้นคุณสามารถเริ่มรวมกันได้ ใส่วิปปิ้งครีมลงในถุงตกแต่งบีบครีมวิปปิ้งครีมที่ด้านบนของไข่เจียวและด้านบนด้วยผลไม้ |